當(dāng)家電行業(yè)整體增速回調(diào)之時(shí)，吸吸油煙機(jī)仍然是增長最穩(wěn)健的細(xì)分行業(yè)。在家電行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的主旋律下，吸油煙機(jī)消費(fèi)的高端化趨勢進(jìn)一步深化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也迎來了深度調(diào)整。

由于房地產(chǎn)市場持續(xù)低迷，2014年我國家電市場的消費(fèi)需求在一定程度上受到了抑制，不過吸吸油煙機(jī)市場依然保持了穩(wěn)步擴(kuò)張。測算數(shù)據(jù)顯示，2014年我國吸吸油煙機(jī)加盟市場零售額達(dá)到290億元，同比增長10.2%，市場增速好于大家電市場。從整體上看，國產(chǎn)品牌占據(jù)了吸油煙機(jī)市場的絕大部分份額，其中老板電器以21.6%的零售額市場占比領(lǐng)跑行業(yè)。在吸油煙機(jī)市場保持較快增長的同時(shí)，吸油煙機(jī)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在進(jìn)一步調(diào)整，最明顯的趨勢是向“高大上”發(fā)展。

大”是吸油煙機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的另一個(gè)顯著特點(diǎn)。在購買吸油煙機(jī)時(shí)，75%的消費(fèi)者認(rèn)為大排風(fēng)量是必備功能。為此，大吸力吸油煙機(jī)受到消費(fèi)者的持續(xù)追捧，17m3/min及以上的大吸力吸油煙機(jī)的市場滲透率達(dá)到了35.3%。圍繞著大吸力市場，中外吸油煙機(jī)品牌展開了激烈的競爭。

由于廚電行業(yè)規(guī)模增長腳步放緩，尤其是隨著一二級(jí)城市市場需求的飽和，越來越多的品牌商將增長目標(biāo)轉(zhuǎn)向三四級(jí)市場，紛紛通過增設(shè)專賣店和旗艦店等一系列動(dòng)作“掘金城鎮(zhèn)化，深耕三四級(jí)”。同時(shí)吸吸油煙機(jī)行業(yè)自2015年1月1日起新能效標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施勢必會(huì)加速整個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)