吸油煙機(jī)只有真正做到在煙機(jī)進(jìn)風(fēng)口把絕大多數(shù)的油脂分離過濾，真正實(shí)現(xiàn)油煙分離（開力煙機(jī)能夠分離油煙中95.7%的油脂），不讓油脂進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)部，才能保證內(nèi)部通道包括電機(jī)、葉輪不積油，長年順暢運(yùn)轉(zhuǎn)，吸力不打折。這也是一些品牌努力加大排風(fēng)量的又一個(gè)原因。單靠煙機(jī)內(nèi)部的部件（油煙通道中的濾網(wǎng)、電機(jī)、葉輪等）來冷凝、粘附油脂來實(shí)現(xiàn)的另類所謂多重油煙分離的話，煙機(jī)工作一段時(shí)間后，必然會(huì)因?yàn)椴考街罅坑凸笇?dǎo)致排煙通道堵塞，電氣性能下降，運(yùn)轉(zhuǎn)阻力增大，實(shí)際排風(fēng)量指標(biāo)下降（遠(yuǎn)低于廠家明示的指標(biāo)數(shù)值）。

噪聲也是衡量吸油煙機(jī)代理的吸油煙機(jī)性能的一個(gè)重要技術(shù)指標(biāo)，國家規(guī)定該指標(biāo)值不大于74dB，一般來說噪音越小的吸油煙機(jī)越好，但是很多吸油煙機(jī)的功率很大，抽油煙能力強(qiáng)同時(shí)噪音也是比較大的，有點(diǎn)魚和熊掌不可兼得感覺，在不犧牲抽油煙能力情況下，盡量選著噪音小的煙機(jī)。根據(jù)動(dòng)力學(xué)原理，吸力強(qiáng)勁的吸油煙機(jī)一般葉輪較大，轉(zhuǎn)速較快，因此產(chǎn)生的震動(dòng)也高于普通吸油煙機(jī)，噪音也相對較高。吸油煙機(jī)噪音大，往往影響烹飪心情，妨礙家人交流。

吸油煙機(jī)功率就是電機(jī)的功率，不包括照明LED燈的功率，市面上的吸油煙機(jī)的電機(jī)功率有100多瓦、200瓦、200多瓦，而照明燈低于10瓦，大部分的吸油煙機(jī)電機(jī)功率為200瓦，也有部分為200多瓦稍費(fèi)電，而歐式機(jī)電機(jī)為100多瓦，吸油煙機(jī)代理建議大家選著200瓦左右的吸油煙機(jī)，這個(gè)值比較合理。一般來說，電機(jī)功率越大，吸力就越大，但是并不絕對，考慮到風(fēng)量和風(fēng)壓的情況下，同等的排風(fēng)量下，我們選擇功率越小的吸油煙機(jī)，就越省電；若風(fēng)量、風(fēng)壓得不到提高，增大功率也沒用；功率越大，產(chǎn)生的噪聲也越大。