吸油煙機(jī)廠家的柜式吸油煙機(jī)按空氣凈化方式，可分為外排式、循環(huán)式和兩用式三種。

外排式是抽吸室內(nèi)的油煙氣體，經(jīng)分離油霧后通過管道排向室外。因我國的烹飪方式以猛火爆炒為主，油煙比較多，在這種情況下，循環(huán)式和兩用式煙機(jī)過濾系統(tǒng)易污染、清洗困難且排煙能力差，不適合我國國情，所以我國基本上都生產(chǎn)外排式煙機(jī)。

柜式吸油煙機(jī)由排煙柜和專用油煙機(jī)組成，油煙柜呈錐形，當(dāng)風(fēng)機(jī)開動(dòng)后，柜內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)，外部空氣向內(nèi)部補(bǔ)充，排煙柜前面的開口就形成一個(gè)進(jìn)風(fēng)口，油煙及其它廢氣無法逃出，確保油煙和氮氧化物的抽凈率。

外排式吸油煙機(jī)安裝于爐灶上部，由機(jī)體內(nèi)的電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)渦殼中的葉輪旋轉(zhuǎn)，在進(jìn)風(fēng)口區(qū)域形成一定的負(fù)壓，通過集煙腔的引流，從而在爐灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)，其周邊的油煙氣體受負(fù)壓吸引到達(dá)濾網(wǎng)，經(jīng)過過濾分離出一部分大顆粒油霧，其余氣體進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)部的離心風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，經(jīng)過風(fēng)機(jī)葉輪的高速旋轉(zhuǎn)，油煙氣體受到離心力的作用被甩出葉輪，再次進(jìn)行油煙分離，分離出來的油經(jīng)過導(dǎo)油系統(tǒng)流入油杯，凈化后的煙氣沿渦殼弧線變徑方向順著風(fēng)管排出室外。

室內(nèi)被油煙污染的氣體經(jīng)過吸油煙機(jī)的油煙分離作用后，氣味大大降低，空氣得到凈化，提高了使用者的居住質(zhì)量；而排出室外的氣體，因?yàn)橛挽F得到了分離，也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。

通過本文的詳細(xì)介紹相信大家對(duì)于立式吸油煙機(jī)的功能優(yōu)勢(shì)有了一定的了解，近兩年來，柜式吸油煙機(jī)在我們生活當(dāng)中的使用是越來越多，但這類產(chǎn)品的品牌在市場(chǎng)中是魚目混雜的，在產(chǎn)品的質(zhì)量上有了很大的差距，吸油煙機(jī)招商小編建議大家在購買此類商品的時(shí)候一定要選擇正規(guī)的知名品牌，這樣才能保證所購買產(chǎn)品的質(zhì)量。