差異化錯(cuò)位發(fā)展還有一個(gè)最大的好處，就是處于這個(gè)行業(yè)的各個(gè)品牌都能休養(yǎng)生息，在各自領(lǐng)域深耕發(fā)展——基本很難看到在彩電、冰洗、空調(diào)等大家電產(chǎn)業(yè)常常出現(xiàn)的“價(jià)格戰(zhàn)”現(xiàn)象。

以空調(diào)行業(yè)為例，如果格力降價(jià)了，其他品牌也只能緊隨其后。而且在其他家電領(lǐng)域，企業(yè)往往上至上萬(wàn)元的高端產(chǎn)品、下至幾百元的低端產(chǎn)品都要布局，這在無(wú)形中造成行業(yè)難以良性發(fā)展。相比之下，煙機(jī)產(chǎn)品的行業(yè)分工真的是規(guī)范很多。由于不打價(jià)格戰(zhàn)，吸油煙機(jī)單品毛利率可高達(dá)50%以上，豐厚的利潤(rùn)可能讓企業(yè)有更多的實(shí)力和資金去進(jìn)行更能解決消費(fèi)痛點(diǎn)的技術(shù)研發(fā)和運(yùn)用。廚電行業(yè)平均利潤(rùn)率本就遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大家電行業(yè)，而吸油煙機(jī)又是廚電行業(yè)里毛利率靠前的一個(gè)單品， 這也成為眾品牌逐鹿該品類的重要原因之一。

吸油煙機(jī)加盟線上市場(chǎng)依舊處于高速增長(zhǎng)階段，但零售量增速超過(guò)了零售額增速，也就是說(shuō)整體市場(chǎng)均價(jià)出現(xiàn)了下降。這一情況從今年的四月份開(kāi)始出現(xiàn)，已經(jīng)連續(xù)兩個(gè)月出現(xiàn)，由于四五月份體量較大，最終也導(dǎo)致1-5月份整體均價(jià)出現(xiàn)下降。具體市場(chǎng)均價(jià)表現(xiàn)為今年線上1-5月市場(chǎng)均價(jià)為1559元，同比下降-2.5%。分產(chǎn)品類型看，歐式、近吸式、中式的均價(jià)分別為2069元、1514元、482元，同比增長(zhǎng)分別為-5.5%、0.01%、-6.7%，市場(chǎng)只有近吸式產(chǎn)品均價(jià)基本持平，均價(jià)最高的歐式煙機(jī)均價(jià)也有很大降幅。

從產(chǎn)品功能看，從對(duì)用戶的相關(guān)調(diào)研，得出用戶對(duì)于油煙機(jī)關(guān)注因素排名前三的為外觀、吸力、清洗。外觀類型在前面已經(jīng)講過(guò)，現(xiàn)在看吸力，這涉及到吸油煙機(jī)的排風(fēng)量指標(biāo)，線上市場(chǎng)排風(fēng)量17m3/min及以上零售額份額達(dá)到51.4%，較同期提升7.6%，大風(fēng)量產(chǎn)品份額已經(jīng)超過(guò)五成，基本跟線下份額比重一致。清洗主要是煙機(jī)內(nèi)部的自動(dòng)清洗，技術(shù)主要包括熱熔油、水洗、蒸汽洗等，該細(xì)分市場(chǎng)零售額份額已達(dá)到22.9%，較同期提升3.2%，越來(lái)越多的用戶開(kāi)始關(guān)注吸油煙機(jī)的內(nèi)部清洗問(wèn)題并愿意為此買單。

綜上，目前線上吸油煙機(jī)市場(chǎng)整體均價(jià)較線下還有一定差距，而在今年過(guò)去的5個(gè)月由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、品牌競(jìng)爭(zhēng)等等因素，市場(chǎng)均價(jià)還出現(xiàn)了同比下滑，這點(diǎn)需要市場(chǎng)參與者警惕，避免把線上市場(chǎng)成為低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的場(chǎng)所，可參照線下聚焦產(chǎn)品穩(wěn)步推進(jìn)市場(chǎng)高價(jià)格段份額的提升，進(jìn)而推動(dòng)吸油煙機(jī)線上市場(chǎng)健康有序發(fā)展。