按風機的機型來分，吸油煙機可分為軸流式和離心式兩種。

軸流式風機一般配淺型罩，風量大，風壓小； 離心式風機風壓大。市場上出售的吸油煙機主要以離心式為主，因此在機型上選擇的余地不大，一般都是外排式，配離心式風機。

按結(jié)構(gòu)形式分，吸油煙機主要有深型和薄型兩種，另有半深型、歐式及抽拉式等機型。市場上的抽油煙機有薄型、深型、柜式三種類型。深型抽油煙機排煙率高，能與不同風格的現(xiàn)代廚房家具匹配，深型外罩能更大范圍地抽吸烹飪油煙，其深型的機身便于安裝功率強勁的電機，這使得油煙機的吸煙率大大提高。

戶使用油煙機時必須保持廚房通風良好，這樣不僅可以提高油煙機對油煙的吸排能力，又可以使得煤氣或其他燃料燃燒時有充足的氧氣，還可以防止由于煤氣或其他燃料的不充分燃燒對人身造成傷害。所以，使用時應(yīng)調(diào)整好門窗的開關(guān)，在保持廚房通風良好的基礎(chǔ)上，還要避免廚房內(nèi)出現(xiàn)對流風，降低油煙機對油煙的吸排能力。

吸油煙機加盟的吸力不是一個獨立的性能，油煙機最基本的風量、風壓、噪聲、凈化率等幾個性能之間其實是相互制約的。好的油煙機是在各種性能間尋找到一個最佳搭配值，如果只單純強調(diào)其中的一項而模糊其他項，則不免有以偏賅全之嫌，某種程度上也是在誤導(dǎo)消費者。消費者在選購油煙機時一定要擦亮雙眼，選購既節(jié)能又舒適廚房電器，打造綠色廚房環(huán)境。

隨著社會的發(fā)展，工業(yè)設(shè)計也得到了快速的發(fā)展。在這個時代，工業(yè)設(shè)計與我們的生活息息相關(guān)，我們買一個電子產(chǎn)品，一個家具，還是逛商場，工業(yè)設(shè)計一直圍繞在我們身邊。我們利用著工業(yè)設(shè)計，享受著它帶來的便利，近吸油煙機在改變著我們的生活。

側(cè)吸式抽油煙機是側(cè)面進風，進風口大大降低，只抽油煙，不抽火苗，帶油煙分離板的近吸式抽油煙機不僅能吸走油煙，同時燃氣中的有害氣體也能一起被吸走，特別是近吸式抽油煙機的油煙分離濾板，可謂是抽油煙機改革的一次壯舉，它的油煙吸凈率可以達到99%以上，油煙凈化率達到了90%。在廚房就是爆炒辣椒也聞不到熗味，特別適合開放式廚房。帶油煙分離板的側(cè)吸式抽油煙機以它高標準的油煙去除率及油煙凈化率，成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。